Sauerteig Starter-Set

Ein kleines Stück Italien zum Wachküssen. Die getrocknete Lievito Madre „LUCIA“ von unserem Partner Teigtalente bringt italienische Backtradition direkt in die heimische Küche. Die lebendige Sauerteigkultur schlummert gut geschützt im Trockenzustand und wartet nur darauf, mit Mehl und Wasser wieder zum Leben erweckt zu werden. Perfekt für alle, die von luftigem Panettone, aromatischer Ciabatta und milden, elastischen Teigen träumen.

• Lebendige Kultur: reaktivierbare Lievito Madre statt industrieller Backhilfe
• Lange haltbar: monatelang lagerfähig und bis zur Aktivierung ganz ohne Füttern
• Herrlich mild: ideal für italienische Gebäcke und Teige, die weniger Säure vertragen
• Einfach aktiviert: mit Weizenmehl und lauwarmem Wasser ansetzen, 12–24 Stunden ruhen lassen und losbacken
• Schön zum Verschenken: für Hobbybäcker, Italienfans und alle, die gutes Brot lieben
• Inhalt: 100 g getrocknete Lievito Madre inklusive Anleitung zur Reaktivierung